Полезные советы на все случаи жизни

Мусс из черники (рецепт)

15.10.2018 119 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Мусс из черники (рецепт)
Слово «мусс» имеет французские корни и в переводе означает «пена» («mousse»). Для мусса мы использовали замороженные ягоды черники. А веществом способствующим образованию пены, у нас будет манная крупа.

Ингредиенты

  • Черника300 г
  • Крупа манная3 ст. л
  • Сахар175 г
  • Вода0,5 л

Приготовление

  1. Для приготовления мусса нам понадобится черника, манная крупа, сахар и вода.
  2. Чернику размораживаем и через сито выдавливаем сок.
  3. На плиту ставим небольшую кастрюльку, выливаем в неё воду и высыпаем черничный жмых. Варим 10 минут. Остужаем.
  4. Затем ягоды протираем через сито.
  5. Полученный протёртый отвар черники ставим на плиту, доводим до кипения и всыпаем в неё тонкой струйкой манную крупу. Постоянно помешиваем венчиком, чтобы не образовались комочки. Варить массу пока не загустеет. По густоте масса такая, как густой кисель. Остужаем.
  6. Затем взбиваем миксером, до увеличения массы в 2 раза.
  7. Разливаем в фужеры, или креманки. Ставим в холодильник для охлаждения на 3-4 часа. Украшаем листочками мяты и ягодами черники.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как одеваться стильно и недорого в кризис
Как одеваться стильно и недорого в кризис
Как побороть неуверенность в себе
Как побороть неуверенность в себе
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Как стать интересной личностью?
Как стать интересной личностью?
Разновидности детских ингаляторов
Разновидности детских ингаляторов
Жизнь с родителями счастье или миф?
Жизнь с родителями счастье или миф?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: