Мороженое из авокадо (рецепт)

Авокадо - фрукт, который часто используют для приготовление салатов, запеченных блюд и разных фруктовых десертов. Но мало кто знает, что из авокадо возможно еще и приготовить мороженое. Нежное мороженое с неожиданным вкусом. Стоит попробовать.

Ингредиенты:

• Авокадо 1шт
• Сок лайма или лимона 2стл
• Сахар 2стл
• Сливки 33%жирности 50-70мл

Приготовление:

1. Разрезаем авокадо вдоль и, поворачивая, разделяем на две половинки. Удаляем косточку. Вынимаем мякоть.  
2. Снимаем цедру лимона при помощи мелкой терки. В идеале должен быть лайм, с лаймом получается более нежный вкус.
3. Нарезать мякоть авокадо, поместить в блендер. Добавить сок лимона или лайма, сахарный песок, сливки и цедру. Взбить в процессоре до однородной массы.
4. Массу выложить в емкость для заморозки и отправляем в морозилку. Перемешивать не надо!!!
5. Раскладываем по тарелочкам и блаженство вам обеспеченно!!! Приятного аппетита!!!!