Полезные советы на все случаи жизни

Малосольные огурцы: очень простой и быстрый рецепт

03.06.2017 590 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Малосольные огурцы: очень простой и быстрый рецепт
Сезон для грунтовых огурцов уже открыт, а потому приготовить и насладиться приятными малосольными хрустящими огурчиками не составит большого труда. Готовятся малосольные огурцы по рецепту необыкновенно просто, а улетаю всегда на "ура" и за праздничным столом, и во время простого обеденного перекуса.

Кроме того, малосольные огурцы вместе с сырыми замечательно используются в рецептах легких летних салатов, привнося в них оригинальную вкусовую нотку.

Малосольные огурцы: рецепт быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • 1 кг мелких грунтовых огурцов,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 лист хрена,
  • 2-3 зонтика укропа,
  • 2 ст. ложки соли (без горки),
  • 1 ст. ложка сахара,
  • примерно 1 л воды.

Приготовление:

  1. Помой огурцы и оставь их в холодной воде на 1 час.
  2. В 1 л воды раствори соль и сахар, сохраняя пропорцию.
  3. Помой и крупно порежь лист хрена, чеснок почисти и порежь на дольки.
  4. Если ты хочешь, чтобы малосольные огурцы были готовы уже на следующий день, то перед засолкой обрежь кончики.
  5. В емкость (стеклянную банку или бутыль) сложи чеснок, часть укропа и хрена, затем уложи огурцы, а сверху - оставшуюся зелень и залей рассолом, так чтобы он все покрывал. Банку завяжи марлевой салфеткой.
  6. Огурцы оставь на сутки. Рассол должен помутнеть, а огурцы немного поменяют цвет.
  7. Если малосольные огурцы уже готовы, то для хранения поставь их в холодильник, чтобы они не прокисли.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Что делать, если вам изменил любимый мужчина?
Что делать, если вам изменил любимый мужчина?
Как подобрать подходящую диету?
Как подобрать подходящую диету?
Как по состоянию лица можно определить что беспок...
Как по состоянию лица можно определить что беспокоит организм
Отбеливание зубов по системе Zoom 3
Отбеливание зубов по системе Zoom 3
Фейерверк на свадьбу — положительные эмоции для м...
Фейерверк на свадьбу — положительные эмоции для молодоженов и гостей
Ленивая диета
Ленивая диета
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: