Полезные советы на все случаи жизни

Малосольные огурцы: очень простой и быстрый рецепт

03.06.2017 505 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Малосольные огурцы: очень простой и быстрый рецепт
Сезон для грунтовых огурцов уже открыт, а потому приготовить и насладиться приятными малосольными хрустящими огурчиками не составит большого труда. Готовятся малосольные огурцы по рецепту необыкновенно просто, а улетаю всегда на "ура" и за праздничным столом, и во время простого обеденного перекуса.

Кроме того, малосольные огурцы вместе с сырыми замечательно используются в рецептах легких летних салатов, привнося в них оригинальную вкусовую нотку.

Малосольные огурцы: рецепт быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • 1 кг мелких грунтовых огурцов,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 лист хрена,
  • 2-3 зонтика укропа,
  • 2 ст. ложки соли (без горки),
  • 1 ст. ложка сахара,
  • примерно 1 л воды.

Приготовление:

  1. Помой огурцы и оставь их в холодной воде на 1 час.
  2. В 1 л воды раствори соль и сахар, сохраняя пропорцию.
  3. Помой и крупно порежь лист хрена, чеснок почисти и порежь на дольки.
  4. Если ты хочешь, чтобы малосольные огурцы были готовы уже на следующий день, то перед засолкой обрежь кончики.
  5. В емкость (стеклянную банку или бутыль) сложи чеснок, часть укропа и хрена, затем уложи огурцы, а сверху - оставшуюся зелень и залей рассолом, так чтобы он все покрывал. Банку завяжи марлевой салфеткой.
  6. Огурцы оставь на сутки. Рассол должен помутнеть, а огурцы немного поменяют цвет.
  7. Если малосольные огурцы уже готовы, то для хранения поставь их в холодильник, чтобы они не прокисли.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Чем полезно голодание для похудения и какие ошибк...
Чем полезно голодание для похудения и какие ошибки недопустимы
Пленочный теплый пол: особенности выбора
Пленочный теплый пол: особенности выбора
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Вред и польза перца чили
Вред и польза перца чили
Что нужно знать арендуя автомобиль заграницей
Что нужно знать арендуя автомобиль заграницей
Разноцветные шнурки к пиву (рецепт)
Разноцветные шнурки к пиву (рецепт)
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: