Фото: из открытых источников
В последний месяц зимы — самое время задуматься о здоровом образе жизни и начать правильно питаться, ведь пляжный сезон не за горами! Предлагаем вам опробовать рецепт диетического блюда из рыбы — очень полезного и вкусного.
Ингредиенты (на 4 порции)
- Филе белой рыбы — 4 куска по 150–200 г
- Лук-шалот — 2 шт.
- Измельченный чабрец — 1 ст.л.
- Помидоры — 200 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Бумага для выпекания — 4 листа
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 400 °С и подготовьте большой противень.
- Выложите рыбу на отдельные листы бумаги для выпекания. Листы должны быть достаточно большими, чтобы из них сложить конвертик для рыбы.
- Посолите и поперчите рыбу, а затем посыпьте ее мелко нарезанным луком, кусочками помидоров и чабрецом, сбрызните оливковым маслом.
- Аккуратно накройте рыбу второй половиной листа, надежно закрепив края конвертика.
- Выложите рыбу на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
- Достаньте рыбу из духовки, подождите 5 минут, а затем аккуратно раскройте бумагу.
- Подавайте к столу вместе с вареным рисом или овощами.
- Здоровый питание — это просто! Приятного аппетита!