Лимонный чизкейк

Этот сырный пирог закрепил свои позиции среди любимых лакомств многих сладкоежек.

Если ты еще не знаешь, как приготовить чизкейк, то эта статья для тебя! Порадуй себя кулинарным шедевром — чизкейк непременно станет твоим коронным блюдом!

Лимонный чизкейк

Ингредиенты:

• 175 г печенья
• 125 г растопленного сливочного масла
• 400 г сливочного сыра
• 400 г сгущенного молока
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• 1 лимон и цедра 1 лимона

Приготовление:
Измельчи печенье в кухонном комбайне.
Добавь растопленное масло и тщательно всё перемешай.
Сформируй в форме корж из печенья, слегка придавив его.
Используй для этого формочку или чашку.
Взбей хорошенько сливочный сыр. Продолжая взбивать, влей сгущенное молоко.
Добавь 2 столовые ложки лимонного сока, ванильный экстракт и лимонную цедру. Взбей все ингредиенты.
Выложи полученную смесь в формочку.
Разровняй крем в формочке.
Перемести чизкейк в холодильник минимум на 6 часов. Лучше оставить на всю ночь.
Приятного аппетита!