Куриные грудки по-милански (рецепт)

СоветыКулинария
Куриные грудки по-милански (рецепт)
Фото: из открытых источников
533 NataVNataV
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в ароматизированных розмарином сливкам и с вкуснейшей корочкой из мяленых томатов. Блюдо итальянской кухни, заслуживающее внимание.

Ингредиенты

  • Грудка куриная4 шт
  • Сливки 20%600 мл
  • Розмарин2 вет.
  • Соль
  • Перец белый
  • Томаты вяленые120 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Лук репчатый1 шт
  • Масло оливковое2 ст.л

Приготовление

  1. Сливки влить в сотейник, нарезать веточки розмарина, дать закипеть, снять с огня, посолить, поперчить и дать настояться 20 мин.
  2. Грудки натереть солью, перцем, ол.маслом
  3. Обжарить в небол. кол-ве раст. масла мелконарезанные лук и чеснок до прозрачности
  4. Добавить мелконарезанные вяленые томаты
  5. Форму для запекания смазать маслом, выложить грудки, сверху - зажарку, аккуратно вить сливки, через ситечко.
  6. Рядом можно положить целую веточку розмарина. 
  7. Запекать в разогретой до200*С духовке ок. 25-30 мин.
  8. Подавать с любимым гарниром, при желании, посыпав зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как сделать день более эффективным: 3 полезные пр...
Как сделать день более эффективным: 3 полезные привычки
Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»
Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»
8 привычек, которые делают людей счастливыми: они...
8 привычек, которые делают людей счастливыми: они действительно р...
По традиционному грузинскому рецепту: как пригото...
По традиционному грузинскому рецепту: как приготовить суп харчо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.