Полезные советы на все случаи жизни

Курица в сливочном соусе (рецепт)

24.05.2018 54 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Курица в сливочном соусе (рецепт)
Хотите приготовить изысканное кушанье для романтического ужина или побаловать гостей, используя минимальное количество ингредиентов и времени? Тогда наш рецепт для вас. Классическое французское блюдо – куриное филе в сливочном соусе: нежное, и одновременно пикантное, благодаря удачному сочетанию легкого мяса, сливочного соуса и специй.

Ингредиенты (на 3 порции)

  • Сливочное масло — 50 г
  • Сметана 35 % - 1 л
  • Соль, перец
  • Куриные бедрышки — 1,5 кг
  • Мука — 50 г
  • Сыр с плесенью — 100 г

Способ приготовления

Влить сливки, добавить мелконарезанный чеснок и варить, помешивая, на медленном огне до загустения. Добавить соль, перец по вкусу, сыр и все перемешать блендером.

Чтобы приготовить сливочный соус, необходимо растопить cливочное масло в кастрюле, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков.

Курицу промыть, просушить и обжарить на сковороде на сильном огне 10 минут. Посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Залить сливочным соусом и готовить примерно 20 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как приготовить плов с курицей в мультиварке
Как приготовить плов с курицей в мультиварке
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Как пригласить мужчину или парня на свидание?
Как разносить обувь: самые простые и эффективные ...
Как разносить обувь: самые простые и эффективные способы
Как избежать боли в шее: полезные советы
Как избежать боли в шее: полезные советы
Рождение второго ребенка: как подготовить первенца
Рождение второго ребенка: как подготовить первенца
Управление личными финансами
Управление личными финансами
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: