Полезные советы на все случаи жизни

Хрустящие вафли на советской вафельнице (рецепт)

28.05.2017 304 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Хрустящие вафли на советской вафельнице (рецепт)
Сегодня забирала дочку из детского сада. Вечером, по традиции, должна была принести пирожок. Решила вместо пирожка испечь вафли. Напекла и взяла с собой с запасом, чтобы вдруг что — было, чем угостить других детей. Размяли вафли за 10 минут. Очень жалели, что мало.

Ингредиенты:

  • Мука 400 гр
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Сливочное масло 250 гр
  • Сахар 250 гр
  • Молоко 100 мл
  • Растительное масло 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены. Для тех, кто любит уменьшать количество сахара смело утверждаю, что в данном рецепте этого лучше не делать. Сахар в тесте при нагревании становится карамелью и после остывания в готовом изделии дает тот самый хруст. Если вы таки решили уменьшить количество сахара — уменьшайте. За хруст я тогда не отвечаю.
  2. Введите разрыхлитель, молоко. Перемешайте. Введите просеянную муку.
  3. Хорошо вымесить тесто. Теперь добавьте растопленное сливочное масло. Снова перемешайте.
  4. Тесто готово к выпечке
  5. Выпекать вафли на советской сковороде, которую следует хорошо разогреть на газу.
  6. Смазать маслом при помощи кисти. После этого печь вафли. На каждую сторону на среднем огне у меня уходила минута. Степень румяности регулируйте сами.
  7. Готово! Подать с молоком или просто так.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
​Запеченный карп с ореховой начинкой (рецепт)
​Запеченный карп с ореховой начинкой (рецепт)
​Что нужно знать об установке кондиционера?
​Что нужно знать об установке кондиционера?
Маска для лица из алоэ вера
Маска для лица из алоэ вера
Почему изменяют жены своим мужьям
Почему изменяют жены своим мужьям
Как определить серьёзность намерений мужчины
Как определить серьёзность намерений мужчины
Как убрать целлюлит разными способами
Как убрать целлюлит разными способами
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: