Полезные советы на все случаи жизни

Какие овощи и фрукты самые полезные

08.07.2018 46 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Какие овощи и фрукты самые полезные
Если хочется заморских фруктов – покупайте и ешьте!

Только следует учитывать, что овощ или фрукт на родине произрастания может быть собран в незрелом виде и дозревать  во время транспортировки, а это значительно снижает его пищевую ценность».
 
При этом врач отмечает, что чудес не бывает - идеальных по оптимальному содержанию всего набора витаминов продуктов, к сожалению, не существует.

Кроме того, чтобы извлечь реальную пользу из какого-то продукта, его необходимо употреблять в пищу не разово, а систематически.

Витаминная кулинария

Лето – еще и пора всевозможных заготовок на зиму, но далеко не все рецепты позволяют сохранить пищевую ценность овощей и фруктов при  их обработке. Специалисты – за заморозку!

«При консервировании часть витаминов разрушается, еще больше их теряется при длительном нагревании, - рассказывает диетолог. -  Хотя полезные свойства овощей и фруктов не только в витаминах, но и пищевых волокнах и микроэлементах. Самый щадящий способ консервирования - замораживание.

А самый полезный вид домашних заготовок – квашеная капуста и моченые яблоки. В этих соленьях нет тепловой обработке, поэтому витамин С в них прекрасно сохраняется».

Однако, даже обогатив свой стол полезными соленьями и десертами на основе замороженных ягод, продержаться до весны на запасе витаминов «с огорода» вряд ли получится. 
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Лагман из говядины (рецепт)
Лагман из говядины (рецепт)
8 основных техник продаж
8 основных техник продаж
Вред кетчупа для фигуры
Вред кетчупа для фигуры
Как приготовить фруктовый крюшон в арбузе
Как приготовить фруктовый крюшон в арбузе
Как избавиться от лени?
Как избавиться от лени?
Как собирать и сдавать анализ кала на яйца глист ...
Как собирать и сдавать анализ кала на яйца глист правильно?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: