Полезные советы на все случаи жизни

Как сохранить огурцы свежими?

25.06.2017 183 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Как сохранить огурцы свежими?
Довольно актуальный вопрос, особенно сейчас, когда огурцы уже «отходят» на наших дачных участках. Если, у Вас ещё они продолжают плодоносить, то тогда советую Вам ознакомиться вот с этой заметкой. Из неё Вы узнаете  как можно продлить плодоношение огурцов. А теперь, к нашему сегодняшнему вопросу.

Сохраняем огурцы свежими подольше

Вот несколько способов, которые помогут Вам сохранить у огурцов их вкусовые, да и товарные качества (кто выращивает их на продажу).

Первый вариант. Лучшим решением для сохранения огурцов, это тоненький полиэтиленовый пакетик. Плоды плотно укладываются в такие пакетики, пакетик завязываем и храним их  так можно до 30-ти дней.

При этом следует соблюдать температуру при хранении, она должна быть примерно 15-20 градусов. Способ номер два. Когда Вы снимаете Ваши огурцы с грядок, нужно будет выбрать самые лучшие плоды и срезать их немного со стебельком, чтобы в дальнейшем за этот стебелёк их можно было подвесить. Затем огуречки тщательно промываем и просушиваем. После просушки, огурцы покрываем яичным белком.

Он образует на плодах жёсткий слой, и через него воздух к плоду поступать не будет. После такой белковой обработки огурцы развешиваем на верёвках, аккуратно подвязывая огурчики за стебельки, которые мы на них оставили при срезании с грядки. Перед употреблением овощи нужно будет очистить от белка.

Третий способ. Взять трёхлитровую банку, простерилизовать её минут двадцать. Поставьте в банку простую восковую свечку и сложите туда огурцы. При этом их нужно снять с грядки буквально перед помещением их в банку. 

Огурцы мыть не нужно, а лишь протрите их сухой тряпочкой. После заполнения банки огурцами (делаем это не полностью), свечу зажигаем минут на десять. Затем свечу тушим и закупориваем банку металлической крышкой. В такой банке и зимой у Вас такие огурцы со свечкой, будут как будто Вы их только что принесли с огорода.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Лимонный торт (рецепт)
Лимонный торт (рецепт)
Как выгодно обменять электронные деньги?
Как выгодно обменять электронные деньги?
Как подниматься вверх по карьерной лестнице?
Как подниматься вверх по карьерной лестнице?
Средство, избавляющее вас от плесени
Средство, избавляющее вас от плесени
Отношения между соседями: какие они?
Отношения между соседями: какие они?
Как приготовить плов с курицей в мультиварке
Как приготовить плов с курицей в мультиварке
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: