Полезные советы на все случаи жизни

Как консервировать кукурузу

03.12.2018 48 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как консервировать кукурузу
Многие хозяйки боятся консервировать этот продукт из-за многочисленных неудач при попытках его заготовить. Очень часто банки взрываются, не простояв и недели на полках для консервации.

Но не стоит опускать руки и идти в магазин за очередной порцией фабричной кукурузы. Ведь нередко, открывая одну из таких жестяных банок, мы приходим к выводу, что производитель решил сэкономить и налил туда побольше воды.

Благодаря особому секретному ингредиенту все заготовки будут стоять долго и обязательно дождутся своего звездного часа.

Как консервировать кукурузу

Ингредиенты:
  • 1 кг кукурузы
  • 1,5 л воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 4 г лимонной кислоты
Приготовление:
  • Очисти кукурузные початки от листьев и рыльцев.
  • Отдели зерна от кукурузных початков.
  • В отдельной кастрюле доведи воду до кипения, затем помести туда кукурузные зерна на 3 минуты.
  • Возьми другую емкость и слей туда воду для бланширования.
  • Добавь в воду сахар, соль и лимонную кислоту, затем хорошенько всё перемешай.
  • Помести кукурузные зерна в банки и залей их маринадом.
  • Накрой каждую банку металлической крышкой.
  • Помести банки в кастрюлю с горячей водой и пастеризуй в течение 3,5 часов.
  • Закатай банки с помощью ключа или закаточной машинки, затем переверни их вверх дном и укутай одеялом.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как выбрать медицинское оборудование?
Как выбрать медицинское оборудование?
Что делать если ребенок отказывается кушать?
Что делать если ребенок отказывается кушать?
Домашняя горчица - самые вкусные рецепты
Домашняя горчица - самые вкусные рецепты
Уход за волосами в зимний период
Уход за волосами в зимний период
Как приготовить чак-чак
Как приготовить чак-чак
Как приготовить Киевский торт
Как приготовить Киевский торт
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: