Как готовить лазанью с фаршем

Рецепт лазаньи с фаршем понравится тем, кто любит вкусно поесть и не заниматься сложными процессами приготовления пищи

Тесто для лазаньи:

• 2 стакана муки,
• 1 яйцо,
• 0,5 стакана муки или молока,
• 1 чайная ложка соли,
• 2 ст. ложки масла растительного.

Приготовление теста

Все инградиенты смешать и замесить крутое тесто, дать постоять около получаса. Тесто раскатать тонким слоем и нарезать прямоугольники 10х20 см.

Мясной соус

Состав:

• 250 гр. мясного фарша,
• 2 ст. ложки маргарина,
• 1 мелко нарезанная луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• соль,
• перец,
• пряности.

Белый соус

Сосав:

• 3 ст. ложки муки,
• 800 мл молока,
• 1 ст. ложка масла сливочного,
• соль,
• перец,
• 1 стакан тертого сыра.

Приготовление 

Взять широкую, невысокую кастрюлю, положить туда 2 ст. ложки маргарина и обжарить лук. Добавить 300 гр. мясного фарша,300 гр. воды,20 минут тушить. Затем добавить пряности, чеснок.

В небольшом количестве молока размешать 3 ст. ложки муки, оставшееся молоко довести до кипения и влить в него разведенную муку.

Духовку разогреть до 200 градусов. На противень на дно налейте тонким слоем белый соус, на него 4 пластины лазаньи, налейте слой мясного соуса, затем белого соуса, немного посыпьте сыром и т.д.