Яичница с шампиньоном и брокколи (рецепт)

Яичница с шампиньоном и капустой брокколи - это отличный завтрак для начала удачного дня. Блюдо готовится очень быстро. Оно легкое и в тоже время сытное, и конечно вкусное.

Ингредиенты

• Яйцо куриное1 шт.
• Сливочное масло1 чай.лож.
• Масло оливковое1 ст.лож.
• Шампиньоны1 шт.
• Брокколи6-7 соцвет
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Сахарщепотка
• Уксус бальзамический4 капли

Приготовление

1. На сливочном и оливковом масле пожарить с двух сторон шампиньон, посолить, добавить щепотку сахара и бальзамический уксус.
2. Яйцо взбить с солью, перцем и молоком.
3. Вылить в сковороду и..
4. Сразу выложить брокколи. Накрыть крышкой и готовить на малом огне минуты три, пять.