Греческий салат (рецепт)

Греческий салат неизменный фаворит на нашем столе.Это один из самых популярных салатов Средиземноморья.Готовлю этот салат давно и предлагаю его в своём исполнении.

Ингредиенты:

• Огурец свежий 2 шт
• Помидоры 3 шт
• Перец болгарский 1 шт
• Лук фиолетовый салатный 1 шт
• Листья салата 5-6 листиков
• Чёрные оливки 12-15 шт.
• Оливковое масло 3-4 ст.л
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Брынза(или фета) 100 г
• Соль,перец по вкусу
• Базилик сушеный по вкусу
• Орегано 1 щепотка

Приготовление:

1. Нарезаем овощи как показано на фото.
2. Готовим заправку:оливковое масло смешиваем с лимонным соком и взбиваем венчиком.
3. К овощам добавляем брынзу нарезанную кубиками и перемешиваем вместе с заправкой.
4. Затем на тарелку рвём листья салата,выкладываем смешанные овощи,посыпаем солью,перцем,базиликом и орегано по вкусу.Выкладываем в произвольном порядке оливки и поливаем оставшейся заправкой.