Полезные советы на все случаи жизни

Готовим вкусные салаты с одуванчиками: три лучших рецепта

07.06.2017 225 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Готовим вкусные салаты с одуванчиками: три лучших рецепта
Как известно, одуванчик не просто обычный сорняк, а лекарственное, и вполне съедобное растение с неплохим вкусом, особенно для весенних салатов. Салаты с листьями одуванчика получаются свежими, полезными и вкусными. Попробуйте!
 

Салат с квашеной капустой и одуванчиками

Ингредиенты:
  • вареное яйцо;
  • 60 гр капусты квашеной/маринованной;
  • пучок молодых листьев одуванчика;
  • зеленый лук;
  • 70-80 гр сметаны.
Приготовление:
  1. Молодые листья одуванчика и перья зеленого лука промыть и некрупно порубить.
  2. К зелени добавить измельченное яйцо, капусту и заправить сметаной. Солить необязательно, если квашеная капуста достаточно соленая.

Салат из одуванчика со свининой и щавелем

Ингредиенты:
  • по пучку молодых листьев щавеля и одуванчика;
  • небольшой кусочек вареной свинины;
  • раст.масло для заправки;
  • 5-6 ядер грецкого ореха;
  • 1 ч.ложка меда;
  • соль и перец.
Приготовление:
  1. Одуванчики и щавель вымыть, порезать и добавить соль. Всё перемешать.
  2. Отварное мясо порезать на небольшие кусочки и добавить к зелени.
  3. Растительное масло смешать с медом, при желании добавить немного молотого перца и заправить салат. Перемешать ингредиенты.
  4. Сверху все посыпать измельченными орехами.

Салат с огурцом и лепестками одуванчика

Ингредиенты:
  • 4 небольших огурца;
  • 3 ложки майонеза;
  • 2 ложки лепестков одуванчика;
  • зелень;
  • соль и перец.
Приготовление:
  1. Вымытые огурцы порезать соломкой. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук).
  2. Салат посолить, добавить перец и майонез. Сверху посыпать лепестками одуванчика.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Корень алтея — надежное средство от детского кашля
Корень алтея — надежное средство от детского кашля
Мясо в горшочках с картошкой и грибами
Мясо в горшочках с картошкой и грибами
Почему стоит добавлять яйца в овощной салат
Почему стоит добавлять яйца в овощной салат
Секреты идеального макияжа
Секреты идеального макияжа
Гимнастика для детей 3 лет
Гимнастика для детей 3 лет
​Чем отличается скороварка от мультиварки?
​Чем отличается скороварка от мультиварки?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: