Полезные советы на все случаи жизни

Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный рецепт

07.06.2016 1445 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный рецепт
Кабачки фаршированные в духовке – универсальное горячее блюдо, которое сочетает котлету и гарнир в одной порции. Ароматный дуэт кабачков и фарша – пожалуй, самое популярное соединение осенних овощей и мяса. Потому что кабачки фаршированные - это всегда сытно, вкусно и несложно в приготовлении.

Ингредиенты

  • фарш мясной смешанный (говядина и свинина) — 800 г,
  • грибы — 400 г,
  • томат — 1 шт.,
  • сыр мягкий сорт — 350 г,
  • кабачок — 2 кг,
  • укроп, тмин, соль,
  • майонез - по вкусу,
  • яйцо — 1 шт.,
  • хлеб — 300-400 г.

Приготовление

  1. Нарежьте очищенный кабачок на несколько крупных колец. Если кожица тонкая, ее можно оставить – во время запекания кабачков фаршированных в духовке она станет мягкой и практически не заметной. Предварительно отваренные нарезанные грибы поджарьте на сковороде. Помидор нарежьте крупными пластинками.
  2. Фарш смешайте с измельченным батоном, яйцом, приправами и солью. Можно добавить ложку сметаны для пышности запекаемого фарша.
  3. Кольца кабачка выложите на смазанный противень для запекания, плотно нафаршируйте. Покройте фаршированные кабачки слоем жареных грибов, майонезом, пластинкой томата и тертым сыром. Поставьте запекаться фаршированные кабачки в духовку, разогретую до 150оС, на 30 минут.
  4. Доставьте покрытые золотистой сырной корочкой ароматные фаршированные кабачки из духовки и сразу выложите их с противня, в который наверняка стекал сок от овоща. Украсьте на тарелке кабачки фаршированные зеленью и свежими помидорами и подавайте на стол.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как лечить геморрой после родов?
Как лечить геморрой после родов?
Как очистить поверхность дивана от загрязнений
Как очистить поверхность дивана от загрязнений
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Применение яблочного уксуса
Применение яблочного уксуса
Стоит ли выходить замуж за богатого?
Стоит ли выходить замуж за богатого?
Как выбрать химию для бассейна?
Как выбрать химию для бассейна?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: