Полезные советы на все случаи жизни

Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный рецепт

07.06.2016 1349 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный рецепт
Кабачки фаршированные в духовке – универсальное горячее блюдо, которое сочетает котлету и гарнир в одной порции. Ароматный дуэт кабачков и фарша – пожалуй, самое популярное соединение осенних овощей и мяса. Потому что кабачки фаршированные - это всегда сытно, вкусно и несложно в приготовлении.

Ингредиенты

  • фарш мясной смешанный (говядина и свинина) — 800 г,
  • грибы — 400 г,
  • томат — 1 шт.,
  • сыр мягкий сорт — 350 г,
  • кабачок — 2 кг,
  • укроп, тмин, соль,
  • майонез - по вкусу,
  • яйцо — 1 шт.,
  • хлеб — 300-400 г.

Приготовление

  1. Нарежьте очищенный кабачок на несколько крупных колец. Если кожица тонкая, ее можно оставить – во время запекания кабачков фаршированных в духовке она станет мягкой и практически не заметной. Предварительно отваренные нарезанные грибы поджарьте на сковороде. Помидор нарежьте крупными пластинками.
  2. Фарш смешайте с измельченным батоном, яйцом, приправами и солью. Можно добавить ложку сметаны для пышности запекаемого фарша.
  3. Кольца кабачка выложите на смазанный противень для запекания, плотно нафаршируйте. Покройте фаршированные кабачки слоем жареных грибов, майонезом, пластинкой томата и тертым сыром. Поставьте запекаться фаршированные кабачки в духовку, разогретую до 150оС, на 30 минут.
  4. Доставьте покрытые золотистой сырной корочкой ароматные фаршированные кабачки из духовки и сразу выложите их с противня, в который наверняка стекал сок от овоща. Украсьте на тарелке кабачки фаршированные зеленью и свежими помидорами и подавайте на стол.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Правильное хранение картофеля
Правильное хранение картофеля
Топ — 6 правил совместной жизни
Топ — 6 правил совместной жизни
Усыновление ребенка: станет ли он родным?
Усыновление ребенка: станет ли он родным?
Как качать пресс чтобы убрать живот: секреты идеа...
Как качать пресс чтобы убрать живот: секреты идеального живота
Как помыть автомобиль?
Как помыть автомобиль?
Восемь правил осеннего ухода за волосами: советы ...
Восемь правил осеннего ухода за волосами: советы опытного косметолога
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: