Полезные советы на все случаи жизни

Французский хлеб

20.11.2018 53 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Французский хлеб
Французская выпечка — настоящее искусство.

Кулинары всего мира стремятся познать нюансы секретных рецептов воздушных багетов, круассанов, профитролей и не только. 

Ингредиенты:
  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • 250 мл воды
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 80 мл растительного масла
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 25 г семян кунжута
Приготовление:
Помести в большой пакет на застежке дрожжи, воду, сахар, соль, масло и 220 граммов муки.

Застегни пакет и замеси тесто.

Помести пакет в миску с теплой водой и дай тесту 30 минут, чтобы поднялось.

Добавь в пакет 30 граммов муки и обомни тесто еще раз.

Оставь тесто еще на 1 час, чтобы поднялось.

Извлеки тесто из пакета, обомни его и раздели на 3 равных части.

Каждый кусок теста скатай в длинную колбаску и заплети косичку.

Готовую косичку смажь яичным желтком и посыпь кунжутом.

Разогрей предварительно духовку до 150 градусов и выпекай косичку 40 минут.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Что нужно знать арендуя автомобиль заграницей
Что нужно знать арендуя автомобиль заграницей
Харчо: рецепт вкусного постного супа
Харчо: рецепт вкусного постного супа
Нежная шарлотка с яблоками в мультиварке
Нежная шарлотка с яблоками в мультиварке
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Как полюбить свою работу, даже если всё против эт...
Как полюбить свою работу, даже если всё против этого
Симптомы заболеваний зрительной системы
Симптомы заболеваний зрительной системы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: