Джем из калины (рецепт)

СоветыКулинария
Джем из калины (рецепт)
Фото: из открытых источников
553 NataVNataV
Замечательная ягода калина, красивая, со специфическим вкусом и очень полезная.Она нормализует давление, обладает сильным бактерицидным действием, отличный помощник в борьбе с простудой, да и джем получается вкусным, ароматным. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты

  • Калина1 кг.
  • Сахар800 гр.
  • Вода50 мл.

Приготовление

  1. Вес калины у меня указан без веточек. Калину хорошо промываем под проточной водой, не снимая с веточек. Слегка обсушиваем.
  2. Затем ягодки снимаем с веточек и измельчаем их в блендере.
  3. Протираем измельченные ягоды через сито, что бы отделить косточки. Жмых заливаем 50 мл. воды и прокипечиваем, затем эту воду добавиляем к пюре.
  4. К получившемуся пюре добавляем сахар и доводим до кипения на тихом огне, помешивая. С момента закипания варить 30-40 минут, до загустения джема.
  5. Готовый джем переложить в стерилизованные баночки, закатать крышками.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Главные антитренды 2024 года: шесть вещей, которы...
Главные антитренды 2024 года: шесть вещей, которые могут испортит...
Які переваги має французька преміум косметика Tha...
Які переваги має французька преміум косметика Thalgo
Психолог сказал, почему люди часто не понимают др...
Психолог сказал, почему люди часто не понимают друг друга
Будете выглядеть на 10 моложе. Как остановить ста...
Будете выглядеть на 10 моложе. Как остановить старение без «пласт...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.