Полезные советы на все случаи жизни

Домашние заготовки на зиму

13.10.2018 100 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Домашние заготовки на зиму
Чтобы наш организм получал натуральные витамины круглый год, их нужно заготовить. И лето — самый подходящий для этого период. 

Ты, конечно же, знаешь, что замороженные в сезон созревания ягоды, фрукты и овощи сохраняют максимум пользы. Только, чтобы их замораживать правильно, нужно знать несколько полезных секретов. Мы расскажем тебе, как это сделать необычно и красиво.

И начну с моего самого любимого способа заморозки. Возьми ягоды (любые, какие у тебя есть) и пропусти их через мясорубку. Готовую массу разлей в силиконовые формы для выпечки кексов и поставь в морозильную камеру.После застывания достань лакомство из форм, положи в пакеты и опять поставь в морозилку.

Сахар при этом способе добавлять не нужно! Зимой ты можешь дополнить этой красотой свой чай или просто размораживать и есть с мёдом или сахаром.

Практически подобным способом делается ягодное пюре. Для этого возьми любимые ягоды (у меня это черешня) и удали из них косточки или хвостики, если у тебя клубника, например. Затем помести ягоды в чашу комбайна.

Добавь в емкость необходимое количество рафинада. Его количество можно регулировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений. У меня на 300 г черешни — 100 г сахара.

Измельчай компоненты, пока масса не станет однородной. Затем переложи пюре из черешни в силиконовые формочки. Для этого используй емкости для изготовления льда или кексов.

Готовые брикеты достань из форм. Храни пюре в специальных пакетах. Такие замороженные брикеты можно использовать от 6 до 10 месяцев.
Чтобы заготовить на зиму такие фрукты, как абрикосы, персики или сливу, их нужно промыть, просушить, удалить косточки и заморозить в один слой на ровной поверхности.

Затем необходимо переложить их в пакеты или контейнеры. Если у тебя остались небольшие плоды, то для компота можно заморозить их целиком. То же самое касается и груш: для компотов очень удобны их мелкие сорта.

Ягоды требуют более кропотливой работы. Подойдут целые, нетреснувшие ягоды. Их нужно промыть, перебрать, обсушить и также заморозить в один слой. Особенно аккуратно следует обращаться с малиной!

Зато зимой в период вирусов и простуд у тебя всегда под рукой будут отличные ягоды. И не нужно никакого варенья: просто разморозь, залей кипятком, дай настояться — и целебный отвар готов!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как эффективно избавиться от глистов с помощью дв...
Как эффективно избавиться от глистов с помощью двух компонентов
Необычный суп из пива, сметаны и творога (рецепт)
Необычный суп из пива, сметаны и творога (рецепт)
Как подключить кардшаринг?
Как подключить кардшаринг?
Как выбрать музыкантов на праздник?
Как выбрать музыкантов на праздник?
Как социальные отношения на работе влияют на здор...
Как социальные отношения на работе влияют на здоровье
Как полюбить себя?
Как полюбить себя?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: