Диета при изжоге: простые правила

Неприятное жжение в груди, которое еще называют изжогой, является следствием целого ряда заболеваний пищеварительной системы, которые требуют медицинского контроля.

Самым главным лекарством, которое может навсегда от нее избавить, является лечебная диета. Многим пациентам она показана пожизненно, однако в этом случае не стоит огорчаться и думать, что время вкусной еды прошло. Но немного пересмотреть свой рацион все же придется.

При соблюдении нескольких простых правил можно забыть об этом неприятном явлении и предотвратить развитие многих хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Сохранить активность просто. Это того стоит!

Основные принципы питания:

Количество приемов пищи – 6-7 раз в сутки небольшими порциями.
Количество выпиваемой жидкости – 1,5 л, если врач не назначил иначе.
Время соблюдения диеты – минимум 2 месяца.
Метод приготовления продуктов – варка, варка на пару и запекание.

Что важно исключить?

• Горячие и холодные продукты и напитки.
• Грубую еду с большим содержанием клетчатки – бобовые, перловку, отруби.
• Пищу, которая вызывает раздражение активную выработку соляной кислоты – алкоголь, пряности и специи, шоколад, крепкий черный и зеленый чай, кофе.
• Также временно необходимо исключить:
• Цитрусовые,
• Свежие и пакетированные соки,
• Жареные овощи, мясо и рыбу,
• Мороженое и молочные коктейли,
•  Жирный сыр, сливки и сметану,
• Все виды бульонов,
• Газированные напитки, 
•  Соления,
•  Маринады,
•  Копчености,
•  Фастфуд,
•  Соль,
•  Сладкая выпечка,
•  Торты,
•  Пирожные.

Животные и растительные жиры также необходимо ограничить: животные жиры – до 15 г в сутки, растительные до 20. Однако исключать их полностью не стоит. 
Соблюдение этой диеты поможет эффективнее любых лекарств!