Полезные советы на все случаи жизни

Цыпленок по-мароккански с тыквой и кукурузой (рецепт)

26.06.2018 53 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Цыпленок по-мароккански с тыквой и кукурузой (рецепт)
Хотите добавить африканских страстей и порадовать близких оригинальным блюдом? Приготовьте курицу по-мароккански - блюдо, после которого действительно пальчики облыжеш.

Ингредиенты (на 4 порции)

  1. Куриное филе бедра — 750 г
  2. Большая луковица — 180 г
  3. Оливковое масло — 10 мл
  4. Сельдерей — 75 г
  5. Чеснок — 15 г
  6. Марокканский соус чермула — 15 мл
  7. Томатная паста — 70 г
  8. Семена тмина — 10 г
  9. Тыква — 300 г
  10. Консервированные помидоры в собственном соку — 400 г
  11. Куриный бульон — 500 мл
  12. Кукурузные зерна — 250 г
  13. Помидорки черри — 250 г
  14. Зелень — для украшения

Способ приготовления

  1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте мелко нарезанный лук и сельдерей.
  2. Разрежьте курицу на небольшие куски, перемешайте с мелко нарезанным чесноком и обжарьте в течение нескольких минут до золотистого оттенка.
  3. Добавьте к птице соус чермула (это перемолотая зелень кинзы, сок лимона, чеснок, кумин, кориандр и оливковое масло), томатную пасту, семена тмина, кукурузу и нарезанную кубиками тыкву. Тщательно все перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты.
  4. Залейте блюдо бульоном и консервированными помидорами, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 30 минут на слабом огне.
  5. Готовое блюдо украсьте зеленью и помидорами черри. Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как побороть неуверенность в себе
Как побороть неуверенность в себе
Мифы о женском коллективе на работе
Мифы о женском коллективе на работе
Самые распространенные причины стресса
Самые распространенные причины стресса
Как родителям обучить ребёнка упорству в решении ...
Как родителям обучить ребёнка упорству в решении задач
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Почему плохо растут огурцы на огороде?
Почему плохо растут огурцы на огороде?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: