Полезные советы на все случаи жизни

Чили кон карне (рецепт)

25.09.2018 60 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Чили кон карне (рецепт)
Chili con carne - острое блюдо из мяса и фасоли, с овощами. Его происхождение приписывают Мексике, но популярно оно на всем юге американского континента. В Европе готовят чаще всего адаптированный, не очень или совсем не острый выриант. Сытно, сочно, вкусно.

Ингредиенты

  • Фарш говяжий500 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Чеснок2 зуб.
  • Соль
  • Перец душистый
  • Перец сладкий желтый1 шт
  • Фасоль красная консервированная1 бан
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Консервированные помидоры1 бан
  • Томатная паста1 ст.л.
  • Бульон0,5 л
  • Сахар
  • Приправа

Приготовление

  1. В сотейнике на разогретом масле обжарить до прозрачности лук и чеснок
  2. Добавить фарш (у меня - смешаный), жарить помешивая минуцт 10-15, в конце посолить и поперчить
  3. Сладкий перец нарезать полосками, добавить к фаршу, жарить еще 5 мин.
  4. Добавить фасоль, сцеженую от жидкости
  5. И томаты в собственном соку, без кожицы, порезанные + томатный сок, в кот. они консервировались
  6. Добавить бульон или воду, томат.пасту и немного сахара
  7. Приправы - по вкусу. Тушить на медл. огне под крышкой 30 мин.
Готово!Подавать можно с поджареным лавашом.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Ленивая диета
Ленивая диета
Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный ...
Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный рецепт
Как отвечать на глупые вопросы?
Как отвечать на глупые вопросы?
Знакомимся с живым пивом
Знакомимся с живым пивом
Модные тенденции в маникюре сезона осень-зима 201...
Модные тенденции в маникюре сезона осень-зима 2016-2017
Почему мужчины долго не хотят жениться
Почему мужчины долго не хотят жениться
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: