Полезные советы на все случаи жизни

Буженина в соево-медовом маринаде (рецепт)

23.09.2018 63 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Буженина в соево-медовом маринаде (рецепт)
Предлагаю рецепт приготовления буженины в маринаде из мёда и соевого соуса. Для этого блюда лучше всего брать свиную шею. Мясо шпигуем чесноком, маринуем. Даем постоять в холодильнике несколько часов и запекаем в рукаве в духовке. Сочная, вкусная буженина. Отличная замена колбасы.

Ингредиенты

  • Свиная шея700 грамм
  • Соевый соус3 ст.л.
  • Мед натуральный1 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черныйпо вкусу
  • Чеснок2 зуб.

Приготовление

  1. Свиную шею помыть и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок почистить и нарезать тонкими полосками. В мясе сделать глубокие надрезы. В каждый надрез вставить чеснок.
  2. Посолить и поперчить свиную шею. Солите с учетом того, что в соевом соусе тоже есть соль.
  3. В мисочке смешать жидкий мед и соевый соус.
  4. Свинину полить маринадом из соевого соуса и меда. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
  5. Поместить мясо в рукав для запекания и поставить в духовку, заранее разогретую до 180-190 градусов.
  6. Запекать свинину 50-65 минут. После достать из духовки и рукава. Охладить и нарезать тонкими пластинами.
  7. Буженина в соево-медовом маринаде готова. Подаем на закуску в будни и праздники.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Кормим грудью без проблем
Кормим грудью без проблем
Зачем стоит наносить на лицо смесь глицерина и ви...
Зачем стоит наносить на лицо смесь глицерина и витамина Е
Здоровая и красивая улыбка: 7 лайфхаков по уходу ...
Здоровая и красивая улыбка: 7 лайфхаков по уходу за улыбкой от стоматолога
7 привычек, которые приведут к усталости на протя...
7 привычек, которые приведут к усталости на протяжении всего дня
Кашель при беременности: все нюансы опасного явле...
Кашель при беременности: все нюансы опасного явления
Основные правила рыбалки
Основные правила рыбалки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: