Полезные советы на все случаи жизни

Булочки с корицей из сдобного теста

04.11.2017 60 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Булочки с корицей из сдобного теста
В морозную погоду особенно хочется полакомиться вкусной домашней выпечкой. А давайте приготовим булочки с корицей! Нет ничего проще! Этот рецепт, который я вам предложу как всегда очень прост в приготовлении.

Вообще такие булочки можно сделать любой формы, и в виде звездочек, рулетиков, цветков, крендельков. Но, мы с вами экономим каждую минуту, и поэтому нам, чем проще, тем лучше. От этого вкус и аромат булочек уж точно не изменится.

Я сделала стандартный вид булочек – простые шарики, которые в духовке подымятся, подойдут и станут напоминать аппетитные пампушки-веснушки, как из детства. Теперь, что касается теста для булочек с корицей.

Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
  • 500 грамм муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 50 грамм сливочного  масла
  • 3 яйца
  • пакетик сухих дрожжей
  • 3 ч.л. молотой корицы ( я корицу просто обожаю, часто готовлю выпечку с добавлением корицы)
  • изюм
Правда я изюм в булочки не положила, так как у меня его просто не оказалось. Но в следующий раз обязательно приготовлю булочки с изюмом.

Способ приготовления булочек с корицей:
Замешиваем сдобное дрожжевое тесто для булочек: в слегка подогретое молоко (молоко должно быть теплым, не в коем случае не горячим) высыпаем дрожжи и пару ложек сахара, немного муки – размешиваем.

Даем немного постоять в теплом месте – минут десять. Затем разбиваем два яйца, высыпаем остальной сахар и добавляем размягченное сливочное масло. Добавляем молотую корицу, изюм – перемешиваем. Засыпаем муку. Замешиваем тесто.

Накрываем его и даем немного подойти. Затем формируем булочки – как в моем случае скатываю небольшие шарики. Сверху по желанию, булочки можно посыпать сахаром, кому как нравится.

Когда булочки сформированы их нужно выложить на противень, смазанный маслом ( я выкладываю на пергаментную бумагу, которой застилаю противень). Затем взбить яйцо как на омлет и помазать булочки для образования румяной корочки.

Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности. Духовку предварительно разогревать не надо. Пока она нагреется – булочки еще успеют немного подойти.

Ну вот, наши булочки уже готовы – с пылу с жару, можно сказать приготовились в прямом эфире! Угощайтесь на здоровье! Ароматные, красивые, мягкие с хрустящей корочкой!

Вот она – простая домашняя выпечка, которая так всем нравится! Булочки из сдобного теста напомнят вам детство и подарят немного тепла в эти холодные зимние дни! Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Серьги каффы: купить или сделать своими руками?
Серьги каффы: купить или сделать своими руками?
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как поддержать здоровье печени?
Как поддержать здоровье печени?
Как отбелить тюль народными способами?
Как отбелить тюль народными способами?
Как родителям обучить ребёнка упорству в решении ...
Как родителям обучить ребёнка упорству в решении задач
Разновидность детских конструкторов
Разновидность детских конструкторов
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: