Полезные советы на все случаи жизни

Булочки с корицей из сдобного теста

04.11.2017 248 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Булочки с корицей из сдобного теста
В морозную погоду особенно хочется полакомиться вкусной домашней выпечкой. А давайте приготовим булочки с корицей! Нет ничего проще! Этот рецепт, который я вам предложу как всегда очень прост в приготовлении.

Вообще такие булочки можно сделать любой формы, и в виде звездочек, рулетиков, цветков, крендельков. Но, мы с вами экономим каждую минуту, и поэтому нам, чем проще, тем лучше. От этого вкус и аромат булочек уж точно не изменится.

Я сделала стандартный вид булочек – простые шарики, которые в духовке подымятся, подойдут и станут напоминать аппетитные пампушки-веснушки, как из детства. Теперь, что касается теста для булочек с корицей.

Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
  • 500 грамм муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 50 грамм сливочного  масла
  • 3 яйца
  • пакетик сухих дрожжей
  • 3 ч.л. молотой корицы ( я корицу просто обожаю, часто готовлю выпечку с добавлением корицы)
  • изюм
Правда я изюм в булочки не положила, так как у меня его просто не оказалось. Но в следующий раз обязательно приготовлю булочки с изюмом.

Способ приготовления булочек с корицей:
Замешиваем сдобное дрожжевое тесто для булочек: в слегка подогретое молоко (молоко должно быть теплым, не в коем случае не горячим) высыпаем дрожжи и пару ложек сахара, немного муки – размешиваем.

Даем немного постоять в теплом месте – минут десять. Затем разбиваем два яйца, высыпаем остальной сахар и добавляем размягченное сливочное масло. Добавляем молотую корицу, изюм – перемешиваем. Засыпаем муку. Замешиваем тесто.

Накрываем его и даем немного подойти. Затем формируем булочки – как в моем случае скатываю небольшие шарики. Сверху по желанию, булочки можно посыпать сахаром, кому как нравится.

Когда булочки сформированы их нужно выложить на противень, смазанный маслом ( я выкладываю на пергаментную бумагу, которой застилаю противень). Затем взбить яйцо как на омлет и помазать булочки для образования румяной корочки.

Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности. Духовку предварительно разогревать не надо. Пока она нагреется – булочки еще успеют немного подойти.

Ну вот, наши булочки уже готовы – с пылу с жару, можно сказать приготовились в прямом эфире! Угощайтесь на здоровье! Ароматные, красивые, мягкие с хрустящей корочкой!

Вот она – простая домашняя выпечка, которая так всем нравится! Булочки из сдобного теста напомнят вам детство и подарят немного тепла в эти холодные зимние дни! Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Что приготовить из картофеля?
Что приготовить из картофеля?
Асимметричные ванны: плюсы и минусы
Асимметричные ванны: плюсы и минусы
Основные правила рыбалки
Основные правила рыбалки
Как лечить геморрой после родов?
Как лечить геморрой после родов?
Признаки того, что вы успешно прошли собеседование
Признаки того, что вы успешно прошли собеседование
Карамельное суфле с орешками и цитрусовыми (рецеп...
Карамельное суфле с орешками и цитрусовыми (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: