Баранина с картофелем в духовке (рецепт)

Баранина с картофелем в духовке займет мало времени на подготовку. Минут 10 на чистку и нарезку. Я буду готовить в фольге - это вариант если нет горшочков. Из этого количества ингредиентов выходит 3 порции.

Ингредиенты

• Баранина300 гр.
• Картофель6 шт.
• Лук репчатый1 шт.
• Сольпо вкусу
• Тимьян веточки3 шт.
• Перец черныйпо вкусу
• Масло оливковое2 ст.лож.
• Чеснок6 шт.

Приготовление

1. Мясо нарезать на кусочки 2,5-3 см.
2. Картофель нарезать соломкой, лук - полукольцами. Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить, влить оливковое масло и перемешать.
3. Разделить на три части и каждую выложить на фольгу. Добавить веточку тимьяна. Свернуть в мешочек и выпекать при температуре 180 градусов минут 60.
4. Можно подавать прямо в фольге.