Полезные советы на все случаи жизни

Ароматная курица с картошкой в духовке

16.05.2017 298 4.0 из 5 / 1 Dimitr
Ароматная курица с картошкой в духовке
Вкусный и красиво сервированный ужин − уже сам по себе навевает праздничную атмосферу, а если в твоем арсенале курица с картошкой в духовке, то хорошее настроение на вечер в семье обеспечено.

При этом готовится курица в духовке целиком, рецепт достаточно простой, тебе понадобится минимум усилий, зато результат не заставит себя долго ждать.

Курица с картошкой в духовке − ингредиенты:

  • 1-1,5 кг курицы,
  • 700 г картофеля,
  • 1 лимон,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • веточки розмарина и шалфея,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 стакана воды.

Рецепт курицы с картошкой в духовке:

  1. Хорошо помой курицу и просуши полотенцем.
  2. Измельчи чеснок, добавь специи, соль и перемешай. Этой смесью натри курицу снаружи и внутри.
  3. Перед тем как запечь курицу в духовке, сбрызни мясо лимонным соком, помести на противень и оставь мариноваться на 20-30 минут.
  4. Картофель порежь дольками. В емкости соедини картофель, розмарин, шалфей, оливковое масло, соль и перемешай.
  5. Выложи картофель на противень вокруг курицы. Налей в противень полстакана горячей воды.
  6. Отправляй противень в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Затем достань курицу с картошкой из духовки, переверни курицу, перемешай картофель, чтобы все равномерно прожарилось.
  7. При необходимости добавь воды. Уменьши температуру до 180°С и запекай курицу с картошкой в духовке еще 1 час до образования золотистой корочки.
  8. Чтобы проверить готовность, проткни куриную грудку деревянной палочкой − выделившийся сок должен быть прозрачным. Достань зажаренную курицу с картошкой из духовки и переложи на блюдо.
  9. Курица с картошкой в духовке подается горячей с соусом на твой вкус.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Домашние рецепты приготовления Мохито
Домашние рецепты приготовления Мохито
Буйабес — французкий рыбный суп
Буйабес — французкий рыбный суп
Мифы о низкокалорийных и обезжиренных продуктах п...
Мифы о низкокалорийных и обезжиренных продуктах питания
Как выспаться за короткое время: эффективные сове...
Как выспаться за короткое время: эффективные советы
Чем полезно голодание для похудения и какие ошибк...
Чем полезно голодание для похудения и какие ошибки недопустимы
Самые вкусные и необычные прохладительные летние ...
Самые вкусные и необычные прохладительные летние напитки
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: