Аргентинская миланеса из говядины (рецепт)

Аргентинская миланеса – это сытное вкусное блюдо из мяса. Обычно его готовят из говядины. Мясные кусочки окунают в яичный кляр, а затем панируют в сухарях. Сытное и вкусно!

Ингредиенты

• Говядина350 гр.
• Яйцо куриное2 шт.
• Зелень3-4 вет.
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Сухари3 ст.л.
• Масло растительное3 ст.л.

Приготовление

1. Нарезаем говядину пластинами.
2. В отдельной посуде взбиваем вилкой яйца, добавляем соль, перец, зелень.
3. Окунаем кусочки мяса в яичный кляр.
4. Затем обваливаем в тертых сухарях.
5. Нагреваем масло на сковороде, выкладываем кусочки мяса и обжариваем с двух сторон до готовности.